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Cuando comemos por los ojos

entrevista javier aranda

En la gastronomía no solo entran en juego las papilas gustativas, cuando comemos se activan todos nuestros sentidos hasta el punto en el que la vista realiza un papel casi protagonista a la hora de disfrutar de un buen plato. De eso es muy consciente Javier Aranda, uno de los chefs más reconocidos a nivel nacional, llegando a afirmar que “una gastronomía vistosa, una gastronomía que tiene estilo, siempre es más llamativa”.

El style de un plato, es decir, el resultado visual con el que se remata una composición, es una parte importante a la hora de disfrutar de una experiencia gastronómica en “La Cabra” y “Gaytán”, los restaurantes capitaneados por Javier, que cuentan con una estrella Michelín cada uno. Este exclusivo chef defiende su estilo en la cocina siendo fiel a sus raíces que se encarga de exportar allí donde va. En sus fogones se hace una cocina de mundo con mucho respeto sobre sus orígenes y la materia prima utilizada. Mostrando una gran fidelidad sobre el especiero y los sabores como el de la cebolla y el ajo, Javier Aranda defiende la vuelta a las raíces, a la cocina tradicional con la que todos estamos familiarizados.

En la segunda edición de Nomad Fashion Show by The Style Outlets pudimos disfrutar uno de un show cooking desvelando los sabores, los olores y los colores de su cocina. Si eres un amante de los fogones, no te pierdas su entrevista para descubrir qué papel tiene la parte visual dentro de un plato.

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¿Cómo será la moda en el futuro? Las respuestas las da el diseñador Rubén Gómez

rubén gómez nomad

Moda, tecnología e innovación están estrechando sus lazos, de eso no hay duda. El progreso tecnológico unido al sector textil abre todo un abanico de posibilidades en las que el diseñador Rubén Gómez sabe moverse como pez en el agua. Prendas y complementos inteligentes, tejidos comestibles, materiales innovadores…el combo de estas dos disciplinas está abriendo la puerta a un nuevo universo y ha planteado una nueva pregunta: hacia dónde va la moda a largo plazo.

Quisimos darle respuesta a este nuevo enigma en la segunda edición de Nomad Fashion Show con la ayuda de Rubén que nos desvela que las claves se encuentran en la relación de la moda con la tecnología, la biotecnología o la sostenibilidad. Más allá de las revistas de moda, de las tendencias y de las colecciones de la temporada, se están gestando estudios y proyectos que definirán el futuro de este sector. ¿Quieres saber cómo será la moda en unos años? ¡No te pierdas la entrevista a este diseñador!

entrevista rubén gómez

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Vicente Gallart: “Tener style es ser auténtico”

vicente gallart

Periodista de moda, fashion dj, editor de revistas como Vogue o GQ España, profesor, autor de libros de moda e influencer a través de su blog No digas icono, a Vicente Gallart no se le escapa nada del universo trendy por eso quisimos contar con él en la segunda edición de Nomad Fashion Show. Su visión sobre el mundo de la moda era ineludible de esta nueva cita de The Style Outlets con los mejores profesionales. Vicente conoce a la perfección el panorama de firmas de moda y belleza tanto nacional como internacional, su público fiel y los cambios que han supuesto la incorporación de las redes y sus influencers que han sabido encontrar nuevos y exitosos canales de comunicación.

¿Cómo han cambiado las redes sociales el mundo de la moda?, ¿cómo era este universo antes de Internet?, ¿qué papel tienen las nuevas it-girls en esa difusión de tendencias on line? Las respuestas a todas las preguntas que te haces sobre el mundo de los bloggers de moda, sobre los desfiles, sobre tus it-girls favoritas y sobre el universo de las marcas está en la entrevista que nos concedió en la segunda jornada de Nomad Fashion Show. ¡Para no perdérsela!

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Miguel Becer: “Tienes que contarle a la gente quién eres con tu ropa”

entrevista miguel becer

En la segunda edición de Nomad Fashion Show tuvimos la suerte de contar con la visión de la moda de otro de los ganadores del certamen Who´s next que otorga Vogue a los creadores más prometedores del panorama nacional. Miguel Becer, alma mater de la firma ManéMané, nos acompañó en este fin de semana de ponencias y talleres para hablar del estilismo y la moda, dos artes que se entienden de la mano.

Con ManéMané, este diseñador extremeño busca siempre la creación de nuevas siluetas y cortes utilizando materiales nobles y de alta calidad. Miguel tiene una visión de la moda alejada de las tendencias por eso busca siempre en sus colecciones una identidad propia. En pocas palabras, Miguel Becer sabe lo que es tener un estilo personal y nos da las pistas para encontrarlo en esta entrevista.

 

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Lucía Bárcena: “Tener style es la manera personal de crear y combinar looks”

entrevista lucía bárcena

Su sonrisa no pasa desapercibida en internet. Lucía Bárcena es una de las influencers que atesora más seguidores en nuestros país y, por lo tanto, no pudo faltar a la segunda edición de Nomad Fashion Show. Looks exquisitos, consejos de decoración, tips de belleza…el muro de Instagram de Lucía Bárcena es pura inspiración y creatividad. Esta influencer bilbaína cuenta además con su propia línea de moda de baño, bikinis y bañadores diseñados por ella misma y elaborados artesanalmente en Bali.

En el encuentro de moda organizado por The Style Outlets en Madrid contó con su propio taller de estilo en el que, junto a la influencer María Valdés, construyó distintos looks con style a partir de una misma prenda. Si te lo perdiste, nosotros te acercamos los consejos de estilo de Lucía. ¡Dale al play!

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Pepa Salazar: “Viste con algo que te haga sentir bien”

entrevista pepa salazar

Esta valenciana con una amplia formación en moda, sastrería, patronaje y modelaje es una de las diseñadoras más innovadoras del panorama nacional. En 2013 creó su primera colección “S,M,L,XL” con la que ganó el título a la mejor propuesta del Ego F/W en la Mercedes Benz Fashion Week Madrid. Sus posteriores presentaciones en la pasarela madrileña no han dejado indiferente a nadie, pues Pepa apuesta siempre por la innovación y la experimentación con las formas, los tallajes y los materiales. Para esta diseñadora no existen las tendencias, si no las colecciones que sorprendan al espectador y duren para siempre.

Pepa Salazar nos acompañó en la segunda edición de Nomad Fashion Show para hablar de la comunicación creativa en la moda. Nos confesó qué es para ella tener style y si quieres descubrirlo tendrás que darle a play. ¡No te pierdas su entrevista!